Jakarta - Je bent vast al bekend met gember. Ja, dit ene kruid is inderdaad beroemd om zijn pittige smaak en verschillende eigenschappen die ongetwijfeld voor de gezondheid zijn. Gember wordt niet alleen gebruikt om de smaak van voedsel te verbeteren, maar ook als drank om het lichaam te verwarmen en verkoudheid af te weren.
Er is echter niet slechts één soort gember in Indonesië. Witte gember moet heel vertrouwd zijn en gemakkelijk te vinden zijn op traditionele markten. Dit type gember wordt vaker gebruikt om te koken. Blijkbaar is er nog een andere soort gember, namelijk rode gember. Dit type gember wordt vaker gebruikt als een mix van dranken.
Het verschil tussen rode gember en gewone gember
Over het algemeen hebben rode gember en gewone gember dezelfde voedingswaarde. De mineralen en vitamines die in gember aanwezig zijn, zijn vitamine A, B1, B3 en vitamine C, ijzer, fosfor en calcium. Hoewel ze dezelfde voedingswaarde hebben, blijkt dat rode gember en witte gember verschillen in eigenschappen hebben.
Lees ook: 7 voordelen van gember voor de gezondheid
- Rode gember en zijn voordelen
Over rode gember gesproken, een specerij die wordt gebruikt als drankmix omdat het een sterkere pittige smaak heeft, waardoor de voordelen om het lichaam op te warmen meer uitgesproken worden. Blijkbaar is rode gember de meest superieure gember van andere soorten gember die in Indonesië groeien.
Geen wonder, want rode gember bevat meer essentiële oliën, evenals oleohars, gingerol en zingeron-stoffen. Het essentiële oliegehalte in rode gember is effectief voor het verlichten van hoest die veilig is voor consumptie door iedereen, inclusief kinderen. Vervolgens is de zingeron-substantie in dit kruid effectief voor het voorkomen van ontstekingen in de darmen door actief te werken bij het remmen van de enzymen die ontstekingen veroorzaken.
Niet alleen dat, rode gember is veilig voor consumptie door zwangere vrouwen. De voordelen van deze ene gember helpen bij het verlichten van misselijkheid en braken die vaak worden ervaren door zwangere vrouwen in het eerste trimester. Om het echter niet te warm in de maag te krijgen, kan gember worden gemengd met thee en extra honing. Rode gember is ook goed voor het behoud van de gezondheid van het hart door de triglyceriden en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Lees ook: De werkzaamheid van gember om spierpijn te verlichten, hier is het bewijs
Voor degenen onder u die een dieet volgen, kan rode gember een van de juiste menu's zijn, omdat het helpt om calorieën te verbranden en langer een vol gevoel geeft. Als u vaak hoofdpijn heeft, kan rode gember een goed alternatief zijn voor kruidengeneesmiddelen om pijn en ongemak te verlichten.
- Witte Gember/Gewone Gember
Hoewel niet zo bekend als rode gember, heeft witte gember veel gezondheidsvoordelen. Aangenomen wordt dat het gehalte aan gingerol in witte gember infecties kan helpen voorkomen, met name bacteriële infecties in de mond zoals gingivitis, evenals infecties van de luchtwegen. Van witte gember wordt ook aangenomen dat het de hersenfunctie kan verbeteren en de ziekte van Alzheimer kan voorkomen.
Als je na het sporten spierpijn ervaart, kan gember dit ook helpen kalmeren. Het is geen remedie, maar de pijn die je voelt kan in ieder geval iets minder zijn. Niet te vergeten, witte gember bevat ook stoffen die effectief zijn in de strijd tegen kanker.
Lees ook: Hier zijn 7 veelvoorkomende symptomen van Alzheimer-dementie
Niet altijd kunnen echter alle ziekten worden genezen door alleen gember te consumeren. Maar u heeft medische hulp nodig als de klachten die u ervaart niet verdwijnen, ook al heeft u gember ingenomen. Vraag het aan de dokter via de app , staan deskundige artsen klaar om u te helpen bij het vinden van oplossingen voor al uw gezondheidsklachten.
