Jakarta - Suiker wordt vaak beschouwd als de vijand van diabetes. In feite is suiker een van de belangrijkste energiebronnen die het lichaam nodig heeft. Kunnen mensen met diabetes suiker eten? Het antwoord is ja. Maar je moet natuurlijk wel echt beperkt zijn en het advies van de arts opvolgen.
Het consumeren van overmatige hoeveelheden suiker kan de bloedsuikerspiegel verhogen, waardoor het gevaarlijk wordt voor mensen met diabetes. Hoge en ongecontroleerde bloedsuikerspiegels brengen mensen met diabetes in gevaar voor ernstige complicaties.
Lees ook: Amputatie van mensen met diabetes moeilijk te genezen?
Suikerconsumptielimiet voor diabetici
De suikerinname onder normale omstandigheden, aanbevolen door het Ministerie van Volksgezondheid van de Republiek Indonesië, is maximaal 50 gram of het equivalent van 4 eetlepels per dag. Voor mensen met diabetes wordt niet meer dan 50 gram per dag aanbevolen.
Houd er echter rekening mee dat suiker in dit geval witte suiker, palmsuiker en suiker in andere vormen omvat. Koolhydraten zijn ook een bron van suiker, en mensen met diabetes wordt aangeraden om koolhydraten te consumeren voor slechts 45-65 procent van hun totale dagelijkse calorie-inname.
Mensen met diabetes moeten ook de consumptie van voedsel of frisdranken, zoals koekjes, snoep, verpakte vruchtensappen of andere voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte, beperken. Als je zoete snacks wilt eten, kies dan voor natuurlijke, zoals fruit.
Lees ook: 6 stappen om diabetische wonden te behandelen
Tips voor het verminderen van de suikerinname voor mensen met diabetes
Om ervoor te zorgen dat de suikerconsumptie niet overmatig is, moeten mensen met diabetes voorzichtiger zijn bij het sorteren van de soorten voedsel die worden geconsumeerd. Hier zijn tips die kunnen helpen:
1.Kies type koolhydraten
De American Diabetes Association beveelt mensen met diabetes aan koolhydraten te eten die voornamelijk afkomstig zijn van verse groenten, volle granen en noten. Vers fruit kan worden geconsumeerd, maar moet worden beperkt vanwege het suikergehalte.
Kies koolhydraatbronnen met een lage glycemische index of veel vezels. Vervang deze bijvoorbeeld in plaats van gewone witte rijst door rijst gemengd met volkoren granen of havermout. Hoe hoger het vezelgehalte, hoe minder de opname van koolhydraten.
2.Vermijd verwerkt voedsel
Bewerkte voedingsmiddelen, zoals cakes, koekjes en verschillende snacks, bevatten meestal veel suiker, zout en vet. Vermijd dus het consumeren van bewerkte voedingsmiddelen en vervang snacks door gezondere en natuurlijkere.
3. Let op het suikergehalte in verpakte voedingsmiddelen of dranken
Lees altijd de voedingswaarde-informatie op voedsel- of dranketiketten. Dit is erg belangrijk om de suikerinname die geconsumeerd zal worden te kunnen meten. Kies zoveel mogelijk verpakte voedingsmiddelen of dranken met een laag suikergehalte.
Vermijd het consumeren van voedingsmiddelen en dranken die grote hoeveelheden toegevoegde suikers bevatten, zoals frisdranken, snoep, fruit in blik, vruchtensappen met toegevoegde zoetstoffen.
Lees ook: Hoe amputatie bij diabetici te voorkomen?
4. Beperk het gebruik van suiker als smaakmaker
Bij het koken speelt suiker een belangrijke rol om smaak toe te voegen. Voor mensen met diabetes moet de toevoeging van suiker als kookkruid echter strikt worden beperkt. Voeg zo min mogelijk suiker toe aan het koken en let op het gebruik van sojasaus of sauzen, aangezien beide een vrij hoog suikergehalte hebben.
Dat is een kleine uitleg over de aanbevolen suikerconsumptie voor mensen met diabetes. Naast het kijken naar de suikerinname uit eten en drinken, is het voor mensen met diabetes ook belangrijk om regelmatig te sporten, zoals joggen, wandelen of fietsen.
Vergeet niet uw bloedsuikerspiegel regelmatig te controleren om ze onder controle te houden. Gebruik de app om het gemakkelijker te maken om een afspraak te maken met een arts in het ziekenhuis om de bloedsuikerspiegel te controleren, of om thuis laboratoriumtests te bestellen.
