, Jakarta - Avocado is een groene vrucht met een zachte textuur die groeit in warme klimaten. De gezondheidsvoordelen van avocado's zijn talrijk, waaronder het verbeteren van de spijsvertering, het verminderen van het risico op depressie en bescherming tegen kanker.
Avocado's zijn ook bekend als boterfruit, die veelzijdig zijn en de enige vrucht die een grote hoeveelheid gezonde enkelvoudig onverzadigde vetzuren levert. Avocado's worden erkend als een natuurlijk voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en bevatten bijna 20 vitamines en mineralen.
1. Avocado's zijn rijk aan voedingsstoffen
Hoewel de meeste calorieën in avocado's afkomstig zijn van vet, zijn het gezonde vetten en kunnen ze je langer een vol gevoel geven. Als je vet van avocado eet, zullen je hersenen het accepteren als een signaal om je eetlust te onderdrukken.
Lees ook: Een unieke en gezonde manier om avocado's te eten
Het eten van vet kan de afbraak van koolhydraten vertragen, wat helpt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Vet is essentieel voor elke cel in het lichaam. Het eten van gezonde vetten ondersteunt een gezonde huid en verhoogt de opname van oplosbare vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. in vet, en kan zelfs helpen het immuunsysteem te versterken.
2. Gezond voor het hart
Avocado's bevatten 25 milligram per ounce van een natuurlijk voorkomende plantensterol, beta-sitosterol genaamd. Het is aangetoond dat regelmatige consumptie van bèta-sitosterol en andere plantensterolen helpt om een gezond cholesterolgehalte te behouden.
3. Goed voor de ogen
Avocado's bevatten luteïne en zeaxanthine, twee fytochemicaliën die geconcentreerd zijn in oogweefsel. Deze stoffen bieden antioxidantbescherming om schade, ook door ultraviolet licht, tot een minimum te beperken.
De enkelvoudig onverzadigde vetzuren in avocado's ondersteunen ook de opname van andere nuttige vetoplosbare antioxidanten, zoals bètacaroteen. Het toevoegen van avocado aan uw dieet kan uw risico op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie helpen verminderen.
Lees ook: 7 Voordelen en werkzaamheid van avocado op het lichaam
4. Voorkom osteoporose
De helft van een avocado levert ongeveer 25 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K. Deze voedingsstof wordt vaak over het hoofd gezien, maar is erg belangrijk voor de gezondheid van de botten. Vitamine K wordt vaak overschaduwd door calcium en vitamine D als we denken aan voedingsstoffen die belangrijk zijn voor het behoud van gezonde botten. Het eten van voedsel met voldoende vitamine K kan echter de gezondheid van de botten ondersteunen door de calciumabsorptie te verhogen en de calciumuitscheiding via de urine te verminderen.
5. Voorkomt kanker
Adequate inname van foliumzuur via de voeding is veelbelovend gebleken bij het beschermen van het lichaam tegen colon-, maag-, pancreas- en baarmoederhalskanker. Hoewel het mechanisme achter duidelijke risicovermindering momenteel onbekend is, wordt aangenomen dat foliumzuur het lichaam beschermt tegen ongewenste mutaties in DNA en RNA tijdens celdeling.
Avocado's spelen zelfs een rol bij de behandeling van kanker. Door verschillende onderzoeken is gebleken dat de fytochemicaliën die uit avocado's worden gewonnen selectief de groei van precancereuze en kankercellen kunnen remmen en de dood van kankercellen kunnen veroorzaken, terwijl ze de proliferatie van cellen van het immuunsysteem, lymfocyten genaamd, bevorderen.
6. Goed voor zwangere vrouwen
Foliumzuur is essentieel voor een gezonde zwangerschap. Adequate inname van avocado's kan het risico op een miskraam en neurale buisdefecten verminderen.
Lees ook: 7 geweldige voedingsstoffen van avocado voor de gezondheid
7. Het risico op depressie verlagen
Voedingsmiddelen die een hoog foliumzuurgehalte bevatten, kunnen het risico op depressie helpen verminderen, omdat foliumzuur de opbouw van homocysteïne helpt voorkomen. Dat is een stof die de bloedsomloop en de levering van voedingsstoffen aan de hersenen kan verstoren. Een teveel aan homocysteïne kan ook interfereren met de productie van serotonine, dopamine en noradrenaline, die de stemming, slaap en eetlust reguleren.
Je kunt zien hoe rijp een avocado is door zachtjes op de schil te drukken. Als de avocado stevig is en niet dikker wordt, moet je hem een paar dagen laten rijpen voordat je hem consumeert. Vraag het ook aan de dokter via de applicatie over de voordelen en voeding van ander fruit als optie.
