, Jakarta – Wortelen zijn populair omdat ze er aantrekkelijk uitzien en zoet van smaak zijn. Maar vergis je niet, het blijkt dat wortelen ook veel gezondheidsvoordelen hebben. Wortelen zijn rijk aan vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, K, C, kalium, vezels, evenals calcium en ijzer.
Tot nu toe staan wortelen bekend als een goed voedingsmiddel voor het behoud van de gezondheid van de ogen, omdat ze veel vitamine A bevatten. Maar vergis je niet, in feite zijn er veel andere gezonde voordelen die kunnen worden verkregen door regelmatige consumptie van wortelen. Naast gezonde ogen kunnen wortelen een gezonder lichaam helpen, het cholesterolgehalte in het bloed onder controle houden en kanker voorkomen.
Lees ook: Niet alleen goed voor de ogen, dit zijn 6 voordelen van wortelen
Verschillende voordelen van wortelen
Regelmatige consumptie van wortelen kan veel gezonde voordelen voor het lichaam opleveren. Naast het verbeteren van de gezondheid van de ogen, kan de inhoud in wortelen ook vele andere voordelen bieden, waaronder:
- Geheugen verbeteren
Niet veel mensen weten dat wortelen nuttig zijn voor het verbeteren van de hersenfunctie, waardoor je een scherper geheugen hebt. Daarnaast is het gehalte aan bèta-caroteen in wortelen ook goed voor het verminderen van het risico op oxidatieve stress die kan leiden tot bepaalde ziekten, zoals dementie.
- Cholesterolgehalte in het bloed verlagen
Niet alleen rijk aan vitamine A, K en vezels, wortelen bevatten ook veel kalium, wat goed is voor het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Over het algemeen zullen mensen met een cholesterolarm dieet voedsel eten dat rijk is aan kalium, dus wortelen zijn een van de meest populaire menu-items. Een hoog cholesterolgehalte kan het risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen.
- Verhoogd lichaamsmetabolisme
Wortelsap is een goede menukeuze voor diegenen onder u die op dieet zijn, omdat het weinig calorieën bevat. Bovendien zal het regelmatig consumeren van wortelsap de afscheiding van gal helpen verhogen, zodat ook de stofwisseling in het lichaam toeneemt. Deze toename van het metabolisme zal een impact hebben op het gewichtsverlies. Vergeet echter niet om het in evenwicht te brengen met lichaamsbeweging, OK!
Lees ook: Niet alleen wortelen, deze 9 voedingsmiddelen zijn goed voor de ogen
- Immuniteit verhogen
Sinaasappels zijn niet de enige vrucht die functioneert als antioxidanten die vrije radicalen afweren. Wortelen ook. Deze groente is ook rijk aan vitamine C, wat helpt om de immuniteit te versterken en ontstekingen en celbeschadiging te voorkomen. Door regelmatig een glas wortelsap te drinken, bescherm je je lichaam tegen griep.
Lees ook: 5 superfoods voor lichaamsgezondheid
- Lager risico op kanker
Kanker is een van de gevaarlijke ziekten met een vrij hoog sterftecijfer naast diabetes, hartaandoeningen en beroertes. Kankercellen beginnen zich te ontwikkelen wanneer er abnormale cellen in het lichaam zijn die wijd en oncontroleerbaar groeien. Welnu, een natuurlijke behandeling die kan worden geprobeerd om deze ziekte te bestrijden, is door regelmatig wortels te eten. Het hoge gehalte aan carotenoïden in wortelen speelt een rol bij het verminderen van het risico op borstkanker.
- Gezondere huid
Heeft u een voorgeschiedenis van huidziekten zoals psoriasis of huiduitslag? Probeer te overwinnen door wortelen te eten. Deze groente kan je huid er ook gezonder uit laten zien. Niet alleen dat, wortelen hebben ook het vermogen om de huid te behandelen die wordt veroorzaakt door blootstelling aan de zon en tegelijkertijd het genezingsproces te versnellen.
Heb je een gezondheidsprobleem en heb je direct doktersadvies nodig? Gebruik de app alleen maar. U kunt eenvoudig contact opnemen met de huisarts via: Video-/spraakoproep en Chatten altijd en overal. Krijg informatie over gezondheid en gezond leven tips van vertrouwde artsen. Kom op, downloadennu in de App Store en Google Play!
