Jakarta - Melk is een natuurlijke voedselbron voor zoogdieren. Sommige soorten dieren en mensen produceren melk om hun jongen te voeden totdat ze klaar zijn om vast voedsel te accepteren. Daarom bevat melk waardevolle voedingsstoffen die de groei van het lichaam helpen ondersteunen, waaronder calcium en eiwitten.
Melk kan niet alleen worden geconsumeerd door kinderen, ook volwassenen die het willen consumeren, dat is ongeveer 3 kopjes magere of vetvrije zuivelproducten per dag. Melk die door volwassenen wordt geconsumeerd, maakt deel uit van een gezond voedingspatroon. Deze inname omvat melk, yoghurt, kaas en sojamelk.
Dus, is het waar dat koemelk cholesterol veroorzaakt? Kom op, lees de volledige uitleg hieronder.
Lees ook: Lactose-intolerantie bij baby's, wat moeten moeders doen?
Koemelk veroorzaakt cholesterol, klopt dat?
Is het waar dat de consumptie van koemelk ervoor zorgt dat het cholesterol in het bloed hoog stijgt? Zo ja, is koemelk dan nog steeds een aanbevolen product?
Koemelk bevat 146 calorieën, 5 gram verzadigd vet en 24 milligram cholesterol in 1 kopje. Deze voedingsstof is een uitstekende bron van eiwitten en voedingsstoffen, bevat essentiële vitamines en mineralen en levert een derde van de aanbevolen dagelijkse inname van calcium. Niet alleen dat, koemelk bevat ook kalium, wat kan helpen hoge bloeddruk te voorkomen.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift PLoS One ontdekte ook dat biologische koemelk meer ontstekingsremmende omega-3-vetzuren bevat dan conventionele melk, wat belangrijk is omdat omega-3's de gezondheid van het hart bevorderen.
Als het echter om het cholesterolgehalte gaat, kunnen zuivelproducten met een hoog vetgehalte voor nieuwe problemen zorgen. Verzadigd vet in het dieet verhoogt volgens de American Heart Association het LDL-cholesterol of slechte cholesterol, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt. Als u koemelk consumeert, raden de meeste artsen een vetarme of vetvrije versie aan. Een kopje magere melk bevat 83 calorieën, geen verzadigd vet en slechts 5 milligram cholesterol.
Lees ook: Beste koe- of sojamelk voor volwassenen?
Koemelkvervanger consumeren
U hoeft zich geen zorgen te maken als u vanwege het hoge cholesterolgehalte geen koemelk kunt eten. Er zijn verschillende alternatieve opties die u in plaats daarvan kunt proberen, namelijk:
1. Sojamelk
Sojamelk bevat 80 calorieën en slechts 2 gram vet per portie van 1 kopje. Omdat het van planten komt, bevat sojamelk geen cholesterol en slechts een kleine hoeveelheid verzadigd vet. Sojamelk bevat ook 7 gram eiwit per portie, wat geweldig is voor een hart-gezond dieet. Vijfentwintig gram soja-eiwit per dag, zoals in sojamelk en tofu, kan ook het risico op hartaandoeningen verminderen.
Dit kan niet alleen te wijten zijn aan het eiwit, maar ook aan het hoge gehalte aan meervoudig onverzadigde vetten, mineralen, vitamines en vezels uit sojabonen, evenals het lage gehalte aan verzadigd vet. Zorg er echter voor dat het geen toegevoegde suikers bevat en is verrijkt met calcium.
2. Amandelmelk
Ongezoete amandelmelk bevat tussen de 30 en 40 calorieën per portie van 1 kopje en bevat geen verzadigd vet. Doordat er plantaardige melk in zit, bevat deze melk ook geen cholesterol. Versterkte versies bevatten dezelfde hoeveelheid vitamine D als magere koemelk, en sommige merken bevatten zelfs tot 50 procent meer calcium.
Amandelmelk bevat ook meervoudig onverzadigde vetzuren die het LDL-cholesterol kunnen verlagen, ontstekingen kunnen verminderen en de cognitie kunnen verbeteren (hersenfunctie). Helaas bevat amandelmelk ook weinig eiwitten in vergelijking met koemelk en andere melkalternatieven, waardoor het een minder dan ideale keuze is. Zorg ervoor dat je ongezoete amandelmelk consumeert om je hart gezond te houden.
Lees ook: Ken de voordelen van sojamelk voor kinderen
Vergeet niet regelmatig het cholesterol in uw bloed te controleren, zodat u op elk moment het niveau kunt weten. Als u supplementen of multivitaminen wilt kopen om uw gezondheid te ondersteunen, kunt u de functie "gezondheidswinkel" in de app gebruiken , Ja.
