Jakarta – De meeste mensen denken dat vet voedsel niet goed is voor de gezondheid. Dit komt omdat men denkt dat vette voedingsmiddelen het vet- en cholesterolgehalte in het lichaam verhogen. In feite zijn niet alle vette voedingsmiddelen slecht voor de gezondheid. Want vet kan immers de belangrijkste energiebron van het lichaam zijn, naast koolhydraten en eiwitten. Vet is ook nuttig bij de opname van sommige vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft.
Lees ook: Vet ophopen? Probeer deze 7 voedingsmiddelen te consumeren
Vet wordt in tweeën gedeeld, namelijk verzadigd vet (slecht vet) en onverzadigd vet (goed vet). Dit slechte vet wordt niet aanbevolen om veel te consumeren, omdat het een toename van vet en cholesterol in het lichaam kan veroorzaken. Aan de andere kant kunnen goede vetten worden geconsumeerd omdat ze goed zijn voor de gezondheid. Dus, welke vette voedingsmiddelen zijn gunstig voor de gezondheid?
1. Vis
Vis bevat vetrijke voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid. De reden is dat vis omega-3-vetzuren bevat, die belangrijk zijn voor de gezondheid van lichaam en hersenen. Dus voldoende vis eten kan de hersenen helpen om beter te werken. Dat is de reden waarom verschillende onderzoeken een verband hebben aangetoond tussen visconsumptie en verminderd risico slagen, hartaanval en Alzheimer.
2 eieren
Eieren worden vaak als ongezond beschouwd omdat het centrum (dooier) veel vet en cholesterol bevat. In feite meldt een onderzoek dat cholesterol in eieren geen invloed heeft op het verhogen van het cholesterolgehalte in het bloed, althans voor de meeste mensen. Bovendien zijn eieren ook rijk aan voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van de hersenen en het hart, zoals eiwitten, choline en B-vitamines.
3. Pinda's
Noten bevatten eiwitten, vitamines, mineralen, enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten. Dit gehalte aan voedingsstoffen speelt een rol bij het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Uit een onderzoek bleek dat mensen die elke week noten eten (minstens 140 gram noten) een lager risico hebben op het ontwikkelen van hartaandoeningen.
4. Avocado
Behalve dat ze heerlijk zijn, zijn avocado's ook goed voor de gezondheid van het hart. Dit komt omdat avocado's enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten die het slechte cholesterolgehalte kunnen verlagen ( lipoproteïne met lage dichtheid /LDL) in het lichaam.
5. Donkere chocolade
Donkere chocolade heeft veel bekende voordelen. Onder hen zijn het verbeteren van de hersenfunctie, het beschermen van de huid tegen de zon, het verbeteren van de stemming ( humeur ), tot goed voor de gezondheid van het hart. Deze voordelen worden verkregen uit de voedingsstoffen in donkere chocolade, zoals ijzer, magnesium, mangaan, koper en onverzadigde vetten.
Lees ook: Ken de geweldige voordelen van donkere chocolade
6. Olijfolie
Olijfolie bevat vetrijke voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid. Dit komt omdat de consumptie van olijfolie in de juiste hoeveelheid het risico op hartaandoeningen en de vorming van bloedvatplaques als gevolg van slechte cholesterol in het lichaam kan verminderen.
7. Kaas
Velen denken dat kaas gewichtstoename veroorzaakt. Uit een onderzoek blijkt zelfs dat het eten van kaas met de juiste portie niet echt invloed heeft op iemands gewicht. Kaas bevat ook eiwitten, vitamine B12, calcium en vetten die goed zijn voor de gezondheid van het hart.
Dat zijn zeven vette voedingsmiddelen die gunstig zijn voor de gezondheid. Als je andere vragen hebt over de gevaren van vet voedsel, gebruik dan de app alleen maar. veroorzaken door , kunt u altijd en overal met de arts praten via Chatten , en Spraak-/videogesprek . Dus kom op downloaden sollicitatie nu in de App Store of Google Play!
