Gezondheid

Het geheim om af te vallen met bruine rijst

, Jakarta – De meeste mensen die op dieet zijn wordt geadviseerd om de consumptie van witte rijst te vervangen door bruine rijst. Het hebben van minder calorieën, maar rijk aan vezels en vitamines, is de reden waarom bruine rijst goed is voor gewichtsverlies. Wat zijn eigenlijk de voordelen en hoe kan bruine rijst het lichaamsgewicht beïnvloeden?

Voedingsstoffen in bruine rijst

Hoewel beide bronnen van koolhydraten zijn, heeft bruine rijst een andere samenstelling van het gehalte dan witte rijst. Bruine rijst wordt als gezonder beschouwd dan witte rijst en wordt daarom vaak gebruikt als alternatief voor koolhydraten voor mensen die op dieet zijn. Hier zijn enkele voordelen van bruine rijst ten opzichte van witte rijst:

  • Bruine rijst heeft een buitenschil (zemelen) die rijk is aan verschillende voedingsstoffen, zoals vezels, mineralen (ijzer, zink, kalium, natrium en mangaan) en verschillende vitamines, vooral vitamine B. Overmatig maal- en schilproces, dus bruine rijst is zeer voedzaam voor consumptie.

  • Bruine rijst is ook rijk aan vezels die nuttig zijn voor het verlagen van cholesterol. Omdat het veel vezels bevat, kan bruine rijst je langer een vol gevoel geven en je een geleidelijke toevoer van energie geven als dat nodig is, zodat de calorie-inname efficiënter kan worden gebruikt en zich niet ophoopt in vet.

  • De glycemische index van bruine rijst is slechts ongeveer 50-55, wat lager is dan witte rijst, die rond 56-78 ligt. De glycemische index is een getal dat het potentieel van een soort voedsel laat zien om de bloedsuikerspiegel in het lichaam te verhogen. Met andere woorden, het eten van bruine rijst is beter dan witte rijst, omdat het de bloedsuikerspiegel niet te veel verhoogt, wat kan leiden tot diabetes en gewichtstoename.

  • Het eten van bruine rijst is ook gezonder, omdat het B-vitamines bevat die kunnen helpen bij de vorming van rode bloedcellen, testosteron en het koolhydraatmetabolisme. Bovendien bevat het mineraalgehalte, zoals ijzer, zink, en mangaan in bruine rijst is nuttig voor het behoud van uithoudingsvermogen en uithoudingsvermogen.

  • Over het algemeen wordt bruine rijst ook biologisch geteeld, zonder te worden besproeid met schadelijke chemicaliën, dus het is veel gezonder.

Lees ook: Maak kennis met 7 rijstsoorten en hun voordelen

Voordelen van het consumeren van bruine rijst voor gewichtsverlies

Vergeet niet dat de buitenste schil (zemelen) van bruine rijst niet verloren gaat tijdens het maalproces. Welnu, deze buitenste huid kan helpen het gewicht te verminderen en andere voordelen te bieden. Het vervangen van geraffineerde granen door bruine rijst kan je dus helpen gewicht te verliezen. Geraffineerde granen, zoals witte rijst, pasta en wit brood, bevatten niet zoveel vezels en voedingsstoffen als bruine rijst. Een kop (158 gram) bruine rijst bevat bijvoorbeeld 3,5 gram vezels, terwijl witte rijst minder dan 1 gram vezels bevat.

Vezels kunnen je langer een vol gevoel geven. Als u dus vezelrijk voedsel heeft, kunt u in het algemeen minder calorieën consumeren. Onderzoek toont zelfs aan dat mensen die meer volkoren granen eten, zoals bruine rijst, minder wegen dan degenen die minder volkoren granen eten. Bovendien hadden vrouwen die veel vezels aten een 49 procent lager risico om aan te komen dan vrouwen die de minste hoeveelheid vezels consumeerden.

Het vervangen van witte rijst door bruine rijst kan ook helpen om buikvet te verminderen, weet je. In één onderzoek ondervonden 40 vrouwen met overgewicht die gedurende zes weken 2/3 kopje (150 gram) bruine rijst per dag consumeerden een significante vermindering van het gewicht en de middelomtrek in vergelijking met vrouwen die dezelfde hoeveelheid witte rijst aten.

Lees ook: Pas op voor de gevaren van buikvet, zo kom je er vanaf

Tips om af te vallen met bruine rijst

Witte rijst vervangen door bruine rijst kan inderdaad helpen bij het afvallen, maar het moet ook gepaard gaan met een gezond en vetarm dieet. Het volgende is een gids voor een dieet met bruine rijst:

  • Ontbijt

Voor degenen onder u die op dieet zijn, is het ontbijt nog steeds belangrijk om te doen om u van energie te voorzien voor het uitvoeren van dagelijkse activiteiten. Een dieet met bruine rijst betekent dat u bruine rijst in elk van uw dieet opneemt. Het ontbijtmenu voor degenen onder u die op een bruine rijst dieet willen gaan is 5 eetlepels bruine rijst + gestoomde groene groenten, zoals broccoli + 1 glas vruchtensap.

  • Lunchen

Tijdens de lunch kun je meer eten dan ontbijten. De portie bruine rijst die je als lunch kunt consumeren is maar liefst één bolletje rijst. Terwijl de keuze aan bijgerechten die goed zijn en het lichaam niet vetmesten, eieren zijn die rijk zijn aan eiwitten, kipfilet en vis. Denk eraan, kies het soort voedsel dat niet gefrituurd, maar gekookt of gestoomd is, omdat het gezonder is en minder vet bevat. Maak je lunchmenu altijd compleet met groene groenten en fruit.

  • Diner

'S Nachts wordt u geadviseerd niet te veel koolhydraatrijke voedingsmiddelen te eten. Voor het avondeten hoef je dus maar een halve portie zilvervliesrijst te eten die kan worden toegevoegd met een keuze aan bijgerechten, zoals gegrilde zalm, heldere spinazie-groentesoep en gewokte groenten en tofu.

Lees ook: Mythe of feit, diner maakt vet

Veel succes met een dieet met bruine rijst. Onthoud dat een goede levensstijl ook het lichaam kan beïnvloeden en helpen om ideaal te zijn. Als u vragen heeft over voeding en voeding, aarzel dan niet om uw arts rechtstreeks via de app te vragen . Neem contact op met de arts via Video-/spraakoproep en Chatten altijd en overal. Als je bepaalde vitamines of gezondheidsproducten nodig hebt, hoef je de deur niet meer uit. Bestel gewoon via en je bestelling wordt binnen een uur bezorgd. Kom op, downloaden nu ook in de App Store en Google Play.

Verwijzing:
Gezondheidslijn. Toegang tot 2020. Is bruine rijst goed voor u?

Plantaardige medicijnen. Ontvangen 2020. Is bruine rijst gezonder dan witte rijst? ❤

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found