, Jakarta - Enzymen zijn een soort eiwit dat in cellen wordt aangetroffen. Enzymen maken chemische reacties in het lichaam aan. De functie van enzymen in het lichaam is erg belangrijk, namelijk het opbouwen van spieren, het vernietigen van gifstoffen en het afbreken van voedseldeeltjes tijdens het spijsverteringsproces.
Enzymen worden van nature in het lichaam aangemaakt. Zo zijn enzymen nodig voor een goede werking van het spijsverteringsstelsel. Spijsverteringsenzymen worden meestal geproduceerd in de pancreas, maag en dunne darm.
De speekselklieren produceren echter ook spijsverteringsenzymen om voedselmoleculen af te breken wanneer u kauwt. Een persoon kan het enzym ook in pilvorm nemen als hij bepaalde spijsverteringsproblemen heeft.
Lees ook: Maagzuur komt terug tijdens vasten, overwin met deze 4 manieren
Typen en functies van menselijke spijsverteringsenzymen
Verschillende soorten spijsverteringsenzymen richten zich op specifieke voedingsstoffen en breken ze af in vormen die uiteindelijk kunnen worden opgenomen. De belangrijkste soorten en functies van spijsverteringsenzymen zijn:
1. Amylase
Amylase is belangrijk voor de vertering van koolhydraten. Het breekt zetmeel af tot suiker. Amylase wordt uitgescheiden door de speekselklieren en de pancreas. Meting van het amylasegehalte in het bloed wordt soms gebruikt als hulpmiddel bij het diagnosticeren van verschillende ziekten van de pancreas of ander spijsverteringskanaal.
Hoge niveaus van amylase in het bloed kunnen wijzen op een geblokkeerde of beschadigde ductus pancreaticus, pancreaskanker of acute, plotselinge ontsteking van de pancreas. Lage amylasespiegels kunnen wijzen op chronische pancreatitis of leverziekte.
2. Maltase
Maltase wordt uitgescheiden door de dunne darm en is verantwoordelijk voor het afbreken van maltose (moutsuiker) tot glucose (eenvoudige suiker) die het lichaam als energie gebruikt.
Tijdens de spijsvertering wordt zetmeel gedeeltelijk omgezet in maltose door amylase. Maltase zet maltose vervolgens om in glucose dat door het lichaam wordt gebruikt of in de lever wordt opgeslagen als glycogeen voor toekomstig gebruik.
3. Lactase
Lactase is een type enzym dat lactose, een suiker die in zuivelproducten voorkomt, afbreekt tot de enkelvoudige suikers glucose en galactose. Lactase wordt geproduceerd door cellen die bekend staan als enterocyten die het darmkanaal bekleden. Lactose die niet wordt opgenomen, wordt gefermenteerd door bacteriën en kan gas- en darmstoornissen veroorzaken.
Lees ook: Unieke feiten over het menselijke spijsverteringsstelsel
4. lipase
Lipase werkt om vetten af te breken tot vetzuren en glycerol (eenvoudige suikeralcohol). Lipase wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd door de mond en maag, en in grotere hoeveelheden door de alvleesklier.
5. Protease
Deze enzymen worden ook peptidasen, proteolytische enzymen of proteïnasen genoemd. De functie van deze spijsverteringsenzymen is om eiwitten af te breken tot aminozuren. Daarnaast spelen ze een rol bij verschillende lichaamsprocessen, waaronder celdeling, bloedstolling en immuunfunctie.
6. Sucrase
Sucrase wordt uitgescheiden door de dunne darm, waar het sucrose afbreekt in fructose en glucose, eenvoudige suikers die het lichaam kan opnemen. Sucrase wordt gevonden langs de darmvlokken, kleine haarachtige uitsteeksels die de darmen bekleden en voedingsstoffen naar de bloedbaan transporteren.
Enzymen zijn erg belangrijk voor de gezondheid van het lichaam. Behalve dat het van nature door het lichaam wordt aangemaakt, kun je enzymen krijgen van fruit, groenten en ander voedsel. Enzymen zijn ook verkrijgbaar in supplementvorm.
Lees ook : Herken de 4 functies van de maag voor het menselijk lichaam
Als je lichaam in goede gezondheid is, leef dan gewoon een uitgebalanceerd gezond dieet. Vermijd het nemen van enzymsupplementen om gezonder te zijn. Het heeft zelfs een negatieve invloed op de stofwisseling.
Als je een chronische ziekte hebt, zoals kanker, vertel het dan aan de dokter via de app . Uw arts zal u helpen bepalen welke supplementen en soorten u moet nemen.
