“Het lycopeengehalte in tomatensap biedt veel gezondheidsvoordelen. Enkele van de voordelen die kunnen worden gevoeld na het drinken van tomatensap, namelijk het beschermen van de gezondheid van het hart, het voorkomen van kanker en het beheersen van het gewicht. Zorg ervoor dat het tomatensap dat je consumeert 100 procent hele tomaten bevat en geen kunstmatige zoetstoffen.”
, Jakarta – Wist je dat het drinken van tomatensap goed is voor de gezondheid? Tomaten zijn een goede bron van vitamines en mineralen voor het lichaam. Naast de basisvoedingswaarde helpt tomatensap het immuunsysteem ook om een aantal ziekten te voorkomen en te bestrijden. Om alle voordelen van tomatensap te benutten, moet je echte en hele tomaten gebruiken en deze zelf verwerken.
Een glas tomatensap levert 74 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C en 22 procent van vitamine A. Beide vitamines dragen bij aan een beter zicht. Andere vitamines die het bevat, zijn foliumzuur, vitamine E, K en B-vitamines, waaronder thiamine, niacine, pantotheenzuur, riboflavine en B-6.
Lees ook: Is het waar dat guave knokkelkoorts kan behandelen?
Voordelen van tomatensap voor het lichaam
Tomatensap levert 16 procent van het kalium dat nodig is om het hart goed te laten kloppen. Andere aanwezige mineralen zijn mangaan, fosfor, koper, ijzer en magnesium. Dit zijn de voordelen die kunnen worden gevoeld na het drinken van tomatensap:
1. Vermindert het risico op hart- en vaatziekten
Tomaten zijn een geweldige bron van lycopeen, een antioxidant die behoort tot de carotenoïdenfamilie, waaronder bètacaroteen en luteïne. Lycopeen helpt het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, voorkomt cataract, heeft ontstekingsremmende effecten om het gewicht te beheersen en beschermt tegen verschillende soorten kanker.
2. Beschermt de gezondheid van het hart
Belangrijke voedingsstoffen in tomatensap die de gezondheid van het hart ondersteunen, zijn kalium en vitamine C en E. Kalium is belangrijk voor het handhaven van de bloeddruk door overtollig natrium in het lichaam te verminderen. Lycopeen helpt de bloedvaten te versterken en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
3. Helpt bij kankerpreventie
Elke dag een glas tomatensap drinken kan verschillende vormen van kanker helpen voorkomen dankzij het lycopeengehalte dat erin zit. Nogmaals, lycopeen heeft ontstekingsremmende en kankerbestrijdende effecten die gepaard gaan met een verminderd risico op borst-, prostaat- en longkanker.
Lees ook: 8 vruchten die geschikt zijn om te consumeren bij Sahur
4. Helpt afvallen
Nog een voordeel van tomatensap, dat helpt bij het beheersen van het gewicht. Medische behandeling voor gewichtsverlies richt zich op de noodzaak om chronische ontstekingen te verminderen, wat een basisfactor kan zijn bij het beheersen van het gewicht.
Ontsteking verstoort de reactie van het lichaam op het hormoon leptine, dat de hersenen signaleert om te stoppen met eten als ze vol zijn. Resistentie tegen leptine wordt beschouwd als de belangrijkste oorzaak van gewichtstoename bij mensen. Maar door ontstekingen te verminderen, helpt leptine ook de eetlust onder controle te houden en gewicht te verliezen.
Let ook op de zwakte van tomatensap
Hoewel tomatensap erg voedzaam en goed voor de gezondheid is, hebben tomaten aan de andere kant ook nadelen. Sommige tomatensapproducten bevatten toegevoegd zout dat het natriumgehalte verhoogt. Het hoge natriumgehalte kan problematisch zijn voor mensen die gevoelig zijn voor zout. Te veel natrium kan een hoge bloeddruk veroorzaken.
Een ander nadeel van tomatensap is dat het iets minder vezels bevat dan hele tomaten. Heel tomatensap is nog steeds vezelrijker dan andere vruchtendranken zoals appelsap en sinaasappelsap zonder vruchtvlees.
Er moet ook worden opgemerkt dat aan veel tomatensapdrankproducten ander fruit is toegevoegd. Dit kan het calorie- en suikergehalte verhogen. Zelfs sommige producten kunnen toegevoegde suikers bevatten.
Lees ook: Vers fruit dat cholesterol kan verlagen
Het is het beste om je eigen tomatensap te maken met hele tomaten en weinig toegevoegde suiker of helemaal geen zoetstoffen. Of kies een tomatensapdrankproduct dat echt 100 procent bestaat uit hele tomaten zonder toegevoegd zout of suiker.
Als u een aandoening heeft waardoor u gevoelig kunt zijn voor tomatensap, neem dan eerst contact op met uw arts via de applicatie. Uw arts kan andere vruchtensappen aanbevelen als uw aandoening u niet toestaat tomatensap te drinken.
