“Anemie hoeft niet altijd met medicijnen te worden voorkomen of behandeld. Van bepaalde diëten wordt gedacht dat ze het lichaam beschermen tegen bloedarmoede. Bijvoorbeeld door een dieet te volgen dat rijk is aan groene groenten. Deze groentesoort bevat veel ijzer, wat goed is om bloedarmoede te voorkomen.”
, Jakarta – Bent u bekend met een gezondheidsklacht die bloedarmoede wordt genoemd? Iemand die dit ervaart, zal zwakte, vermoeidheid, duizeligheid, bleekheid en kortademigheid ervaren. Bloedarmoede of bloedgebrek treedt op wanneer het lichaam geen gezonde rode bloedcellen heeft, of wanneer rode bloedcellen niet goed functioneren.
Welnu, hoe u bloedarmoede kunt overwinnen of voorkomen, hoeft niet door de inname van medicijnen te gaan. Omdat er verschillende voedingsmiddelen zijn die kunnen worden gebruikt om bloedarmoede te behandelen. Bijvoorbeeld voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer. Deze voedingsmiddelen zijn te vinden in bijgerechten, noten, fruit en groenten.
De vraag is, welke bloedverhogende groenten kunnen worden geconsumeerd om bloedarmoede te behandelen?
Lees ook: Om gezond te zijn, zijn dit 5 voedingsmiddelen die goed zijn voor de bloedbooster
1. Broccoli
Broccoli is een goede bloedverhogende groente die wordt geconsumeerd door mensen die aan bloedarmoede lijden. Eén portie of kop (154 gram) broccoli bevat één mg ijzer, of 6 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte. Deze bloedverhogende groente is ook rijk aan vitamine C, waardoor het lichaam ijzer beter kan opnemen.
Broccoli is ook rijk aan foliumzuur, vezels en vitamine K. Deze bloedverhogende groente behoort tot de kruisbloemige groentenfamilie, zoals bloemkool, spruitjes, boerenkool en kool. Welnu, volgens onderzoek bevatten kruisbloemige groenten stoffen die het lichaam kunnen beschermen tegen kanker. Voorbeelden zijn indol, sulforafaan en glucosinolaten.
2. Spinazie
Naast broccoli is spinazie nog een bloedverhogende groente die je niet mag missen. Spinazie is rijk aan ijzer, wat bloedarmoede kan helpen voorkomen.
Volgens onderzoek bevat 100 gram spinazie 1,1 meer ijzer dan dezelfde hoeveelheid rood vlees. Daarnaast bevat 100 gram spinazie 2,2 keer meer ijzer dan 100 gram zalm.
Welnu, ongeveer 100 gram rauwe spinazie bevat 2,5-6,4 mg ijzer, of voorziet in ongeveer 14-36 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte.
Daarnaast bevat spinazie ook veel antioxidanten die carotenoïden worden genoemd. Van dit type antioxidant wordt gedacht dat het het risico op kanker vermindert, ontstekingen vermindert en het oog beschermt tegen ziekten. Spinazie bevat ook veel vitamine C. Vitamine C zelf speelt een belangrijke rol bij het verhogen van de opname van ijzer in het lichaam.
Lees ook: Gemakkelijke vermoeidheid, pas op voor 7 tekenen van bloedarmoede die moeten worden overwonnen
3. Boerenkool
Een andere bloedverhogende groente die jammer is om te missen, is boerenkool. Een portie boerenkool bevat minimaal één milligram ijzer. De specialiteit van boerenkool is niet alleen dat. Deze groenten bevatten ook veel vezels, antioxidanten, calcium, vitamine C en K. Deze voedingsstoffen zijn nodig voor het lichaam om verschillende gezondheidsproblemen te voorkomen.
De antioxidanten in boerenkool helpen het lichaam om ongewenste gifstoffen te verwijderen. Deze toxines, ook wel vrije radicalen genoemd, worden onstabiele moleculen. Als er te veel opbouwt in het lichaam, kunnen deze vrije radicalen celbeschadiging veroorzaken. Dit kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals ontstekingen en ziekten.
Boerenkool is ook rijk aan kalium, wat goed is voor de gezondheid van het hart. Volgens deskundigen van de American Heart Association (AHA) kan het verhogen van de kaliuminname en het verminderen van de consumptie van toegevoegd zout of natrium, hypertensie en hart- en vaatziekten verminderen
4. Andere groene groenten
Naast de drie groenten hierboven zijn er verschillende andere bloedverhogende groenten die je kunt consumeren. Bijvoorbeeld groene groenten zoals boerenkool, boerenkool (een soort boerenkool) Zwitserse radijs, kool en spruitjes. Een kopje kool en spruitjes bevat tussen de 1 en 1,8 mg ijzer, of ongeveer 6-10 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte.
Lees ook: Pas op, bloedarmoede kan het risico op mensen met COVID-19 verhogen
Meer weten over andere bloedverhogende groenten? Of heeft u andere gezondheidsklachten? U kunt de arts rechtstreeks vragen via de applicatie . U hoeft de deur niet uit, u kunt altijd en overal terecht bij een deskundige arts. Praktisch, toch?
