Jakarta - Over het spijsverteringsstelsel gesproken, je denkt toch meteen aan de maag? De maag is een uniek orgaan. De vorm is als een lege zak, die alleen gevuld wordt bij het nuttigen van eten of drinken. De functie van de maag voor het menselijk lichaam is echter erg belangrijk.
Niet alleen als voedselopslagzak, voert de maag veel belangrijke mechanismen voor het lichaam uit, die ook verband houden met andere organen. Meer weten over de maagfunctie? Bekijk de volgende discussie!
Lees ook: Geloof het niet, dit is een mythe over maagzweren
De functie van de menselijke maag begrijpen
Het geconsumeerde voedsel komt de maag binnen via de slokdarm, een orgaan in de vorm van een buis die is verbonden met de bovenkant van de maag. Wanneer voedsel de maag binnenkomt, vervult dit orgaan onmiddellijk zijn functies, namelijk:
1. Voedsel verwerken
Dit is de belangrijkste functie van de maag. Met behulp van zuren en enzymen breekt de maag voedsel af in kleine deeltjes. Tijdens dit proces zal de maag reflexmatig bewegen om voedsel te mengen met zuren en enzymen. Deze beweging wordt peristaltiek genoemd.
2. Voedsel bewaren
Let op, niet al het voedsel dat in de maag komt, wordt direct verwerkt. De maag fungeert ook als voedselopslag. Dus een deel van het voedsel dat je eet, wordt nog steeds bewaard.
Lees ook: Symptomen van maagzuurziekte bij mannen en vrouwen
3. Sorteren en verwijderen van gevaarlijke stoffen
De maag produceert een zuur dat zoutzuur wordt genoemd. De functie van de zure vloeistof is niet alleen om voedsel af te breken, weet je. Maar ook het sorteren en verwijderen van schadelijke stoffen of microben in voedsel. Het lichaam kan dus worden beschermd tegen ziekten die kunnen aanvallen.
4.Absorbeer stoffen die goed zijn voor het lichaam
Naast het verwerken, opslaan en verwijderen van schadelijke stoffen, dient de maag ook om stoffen op te nemen die goed zijn voor het lichaam. Naast enzymen en zuren maakt de maag ook andere stoffen aan die het lichaam makkelijker maken om goede stoffen op te nemen, zoals vitamine B12.
Dat is de functie van de maag voor het menselijk lichaam die gekend moet worden. Bij het uitvoeren van zijn functies wordt de maag ook bijgestaan door spijsverteringshormonen, zoals:
- ghreline. Dit hormoon speelt een zeer belangrijke rol bij het reguleren van de voedselinname, namelijk het stimuleren van de eetlust. De niveaus van dit hormoon zullen stijgen voor het eten en afnemen na het eten.
- YY-peptide. Dit hormoon is verantwoordelijk voor het remmen van de eetlust als reactie op voedsel.
- Gastrine. Dit hormoon is verantwoordelijk voor het reguleren van de productie van zuur in de maag. Een grote hoeveelheid van het hormoon gastrine wordt geproduceerd in het antrum van de maag. Overmatige niveaus van het hormoon gastrine kunnen worden veroorzaakt door auto-immuunziekten of chronische atrofische gastritis veroorzaakt door H. pylori-bacteriën.
- secretine. Dit hormoon geeft de pancreas het signaal om spijsverteringssappen te produceren die maagzuur neutraliseren wanneer het de dunne darm binnenkomt. Het signaleert ook de maag om pepsine te produceren.
Lees ook: Genees maagzuur met deze 5 voedingsmiddelen
Houd er ook rekening mee dat niet alle soorten voedsel tegelijkertijd door de maag worden verteerd. Sommige soorten voedsel duren langer, zoals voedingsmiddelen die veel vet bevatten.
Begin dus met het eten van een uitgebalanceerd dieet en verminder vetrijke voedingsmiddelen om de maag niet te belasten. Als je advies nodig hebt over gezonde eetarrangementen van de experts, gebruik dan de app om met een voedingsdeskundige te praten, ja.
