"Naast de voordelen als smaakstof, bieden laurierblaadjes ook voordelen voor de gezondheid van het lichaam. Er zijn verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten in laurierblaadjes. Laurierblaadjes hebben antikanker, ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen, die kunnen helpen bij het beheersen van bepaalde gezondheidsproblemen."
, Jakarta – Laurierblad is een van de ingrediënten bij het koken, meestal gebruikt om soepen en stoofschotels te koken. Naast de voordelen als smaakstof, bieden laurierblaadjes ook voordelen voor de gezondheid van het lichaam. Laurierblaadjes worden al lang gebruikt als diureticum, een stof die zweten veroorzaakt of overtollig zout of water uit het lichaam verwijdert.
Er zijn verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten in laurierblaadjes. Dat is de reden waarom laurierblaadjes goed zijn voor de gezondheid. Geen wonder dat laurierblaadjes zo populair zijn. Want behalve dat ze worden gebruikt bij het koken, kunnen laurierblaadjes ook worden gebruikt als kruidengeneesmiddel door te malen.
Lees ook: 7 kruidenplanten waarvan beweerd wordt dat ze corona kunnen voorkomen
Voordelen van laurier voor de gezondheid
Laurierblaadjes hebben antikanker, ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen, die verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Bekijk de voordelen van de volgende laurierblaadjes:
- Antibacteriële werking
In laboratoriumstudies werd gevonden dat laurier antibacteriële eigenschappen heeft. Dit betekent dat deze bladeren de groei van bacteriën kunnen tegenhouden. Remt specifiek de groei Staphylococcus aureus en E coli. Uit laboratoriumonderzoek is ook gebleken dat laurierblaadjes kunnen vechten H. Pylori, bacteriën die zweren veroorzaken, zelfs kanker.
- Goed voor de gezondheid van de bloedsuikerspiegel
Uit een onderzoek bleek dat het nemen van lauriercapsules de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij mensen met diabetes type 2. Er kan echter verder onderzoek nodig zijn of dit effect optreedt wanneer iemand laurierblaadjes in kleinere hoeveelheden consumeert. Terwijl bij mensen die geen diabetes hebben, er een lagere verlaging van de bloedsuikerspiegel is na het eten van laurierblaadjes.
- Kankerpreventie en -beheer
Laboratoriumcelonderzoek toont ook aan dat laurierblaadjes de groei van borstkankercellen en darmkankercellen kunnen vertragen. Er is echter verder onderzoek nodig om te begrijpen hoe effectief laurierblaadjes zijn bij het helpen van mensen met kanker.
Lees ook: Levensstijlen die mensen met diabetes mellitus nodig hebben om te leven
- Nierstenen behandelen
Een studie uit 2014 onderzocht of laurierbladextract nierstenen kan helpen voorkomen. Uit de studie bleek dat laurier, samen met acht andere traditionele medicijnen, de hoeveelheid urease in het lichaam kon verminderen.
Urease is een enzym dat sommige maagaandoeningen kan veroorzaken, waaronder nierstenen, wanneer de enzymspiegels uit balans zijn. Hiervoor stellen wetenschappers echter verder onderzoek voor om te begrijpen hoe laurierkruiden werken voor nierstenen.
- Verbeter de spijsvertering
Laurierblaadjes hebben een goede invloed op het spijsverteringsstelsel door maagbeschadiging te voorkomen en het plassen te vergemakkelijken. Dit helpt het lichaam om gifstoffen vrij te maken en is goed voor de gezondheid van de nieren. Bovendien zijn de organische verbindingen in laurierblaadjes zeer effectief bij het behandelen van maagpijn, het verlichten van het prikkelbare darm syndroom of zelfs het gemakkelijker maken om voedsel te verteren.
- Verminder stress en angst
Altijd onder spanning? Als dat zo is, moet u weten dat de linalool in laurierblaadjes stress en angst in het lichaam kan verminderen. Laurierblaadjes hebben ook natuurlijke kalmerende eigenschappen die het lichaam kunnen helpen kalmeren en de kans op depressie verminderen.
Lees ook: Dit zijn 6 geneeskrachtige planten die je in huis moet hebben
Tips voor het consumeren van salambladeren
Over het algemeen worden laurierblaadjes gebruikt als ingrediënten in recepten, zodat voedsel de smaak opneemt. Helaas is deze methode niet de meest voedzame omdat mensen meestal geen hele laurierblaadjes eten.
Het kruiden van voedsel met gemalen laurier is de beste manier om de volledige voedingswaarde te krijgen. Gemengde verse laurierblaadjes kunnen ook in voedsel worden gebruikt, hoewel die methode minder gebruikelijk is. Verse laurierblaadjes hebben een sterkere smaak, dus het is het beste om ze in kleine hoeveelheden te gebruiken.
Dat is wat u moet weten over de gezondheidsvoordelen van laurierblaadjes. Er kunnen nog steeds soorten bladeren zijn die vaak worden gebruikt bij het koken en die gezondheidsvoordelen hebben. U kunt het met de arts bespreken via de applicatie . Kom op, download de applicatie direct!
Verwijzing:
WebMD. Toegankelijk in 2021. Gezondheidsvoordelen van laurierblaadjes
Gezondheidslijn. Toegankelijk in 2021. 5 mogelijke toepassingen voor het laurierblad
Zeer goed passen. Toegankelijk in 2021. Voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen van laurier
