, Jakarta – Gezouten vis is een van de meest populaire bijgerechten voor Indonesiërs. Naast chilisaus en crackers is ook gezouten vis vaak aanwezig als aanvulling op eten, zoals nasi uduk of nasi.
Er zijn verschillende soorten vis die meestal worden verwerkt tot gezouten vis, zoals ansjovis, kurkvis, tonijn en makreel. Het productieproces is door het te zouten met grote hoeveelheden zout en het vervolgens enkele dagen te drogen, zodat de vis langer houdbaar is. Zijn er echter voordelen voor de gezondheid achter het plezier van gezouten vis? Hier is de recensie.
Lees ook: Kip versus vis, wat is beter?
Voedingsstoffen in gezouten vis
Hoewel vaak beschouwd als een eenvoudig bijgerecht, bevat gezouten vis in feite veel voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam. In 100 gram gezouten vis zitten de volgende voedingsstoffen:
- Energie: 193 kcal.
- Eiwit: 42 gram.
- Koolhydraten: 0
- Vet: 1,5 gram.
- Kalium: 200 milligram.
- Fosfor: 300 milligram.
- IJzer: 3 milligram.
- Vitamine B1: 0,01 milligram.
Met deze voedingsstoffen kan gezouten vis die met mate wordt geconsumeerd veel gezondheidsvoordelen bieden.
Voordelen voor de gezondheid
Hier zijn de gezondheidsvoordelen die u kunt krijgen door gezouten vis in normale hoeveelheden te consumeren:
- Goed voor de gezondheid van tanden en botten
Calcium en fosfor zijn een van de hoogste gehaltes in gezouten vis. Deze voedingsstoffen zijn gunstig voor gezonde botten en tanden, waaronder het verhogen van de hoogte tijdens de groei, het voorkomen van botafwijkingen en het versterken van de botstructuur.
Lees ook: Probeer deze 4 voedingsmiddelen om je kleintje groter te laten worden
- Helpt wondgenezing te versnellen
Behalve dat het goed is voor gezonde botten en tanden, is gezouten vis ook nuttig om de wondgenezing te versnellen. Dit komt door het hoge ijzergehalte. Deze voordelen zijn echter mogelijk niet van toepassing op mensen met hemofilie.
- Voorkom bloedarmoede
Het ijzer in gezouten vis is ook gunstig voor het lichaam om bloedarmoede te voorkomen. Deze aandoening treedt op wanneer het lichaam een gezond aantal rode bloedcellen mist. Welnu, het ijzer in gezouten vis kan het lichaam helpen bij het aanmaken van bloedcellen, zodat bloedarmoede kan worden voorkomen.
- Onderhoud het immuunsysteem van het lichaam
Gezouten vis is ook in staat om het uithoudingsvermogen te behouden en te vergroten. Dit komt door het eiwitgehalte dat erin zit. Een goed immuunsysteem maakt je minder vatbaar voor ziektes.
- Helpt bij het opbouwen van spieren
Met een vrij hoog eiwitgehalte is gezouten vis ook nuttig voor het opbouwen en vergroten van spiermassa, vooral voor degenen onder u die een programma voor spieropbouw ondergaan.
- Bron van energie voor het lichaam
Maar liefst 100 gram gedroogde gezouten vis kan het lichaam maar liefst 193 kcal van energie voorzien. Dit kan helpen om in één dag in de energiebehoefte van het lichaam te voorzien. Zeker in combinatie met andere voedingsingrediënten met een hoge voedingswaarde.
- Voorkom hartziekte
Gezouten vis bevat omega-3 en dat is vrij hoog. Daarnaast is deze zeevruchten ook rijk aan goede cholesterol. Gezouten vis helpt hartaandoeningen en verschillende andere hartproblemen te voorkomen. Het gehalte aan omega-3 in gezouten vis helpt ook het slechte cholesterol in het lichaam te verlagen.
Nou, dat zijn de voordelen van gezouten vis voor de gezondheid. U wordt echter geadviseerd om het niet te overdrijven en niet te overdrijven als u gezouten vis wilt eten. Gezouten vis bevat veel zout, wat een hoge bloeddruk kan veroorzaken.
Daarom moet gezouten vis in gezonde hoeveelheden worden geconsumeerd. U wordt ook aangemoedigd om groenten en fruit toe te voegen aan uw dagelijkse voeding.
Lees ook: Zoute voedingsmiddelen kunnen bloedvergieten veroorzaken, ken de feiten
Naast het eten van gezond voedsel, zoals gezouten vis, kunt u ook supplementen nemen om aan de voedingsbehoeften van uw lichaam te voldoen. Via de app kun je supplementen en vitamines kopen .
U hoeft de deur niet uit, u hoeft alleen maar te bestellen via de applicatie en uw bestelling wordt binnen een uur geleverd. Kom op, downloaden sollicitatie nu ook in de App Store en Google Play.
