, Jakarta - Olijfolie staat algemeen bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Het heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die het lichaam zelfs kunnen helpen beschermen tegen bepaalde chronische ziekten.
Hoewel olijfolie meestal wordt gebruikt als olie om te koken of aan te kleden, geloven sommige mensen dat het drinken van olijfolie je de maximale voordelen zal geven. Dus, is dit waar? Laten we de echte feiten hieronder ontdekken!
Lees ook: Voordelen van olijfolie voor de gezondheid van de huid
Er wordt gezegd dat sommige mensen in het Middellandse Zeegebied elke ochtend 60 milliliter olijfolie drinken. Dit kan een manier zijn om de vele potentiële ontstekingsremmende en ziektepreventieve voordelen te benutten. Sommigen beweren dat het drinken van olijfolie het lichaam onmiddellijk kan ontgiften, de maag kan kalmeren en zelfs kan helpen om gewicht te verliezen.
Sommige mensen geloven zelfs dat het drinken van olijfolie meer voordelen biedt dan het in voedsel te gebruiken. Maar helaas is er tot nu toe geen onderzoek gedaan om deze bewering te ondersteunen.
Lees ook: 4 voordelen van olijfolie voor de gezondheid van het haar
Wat zijn de voordelen van olijfolie?
Studies tonen aan dat het drinken van olijfolie verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden, zoals:
Helpt bij het voldoen aan een gezonde vetinname
De meeste mensen eten voldoende totaal vet, maar velen krijgen niet genoeg meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA) en enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA), die in bepaalde oliën, noten, zaden en andere plantaardige bronnen worden aangetroffen. Dieetrichtlijnen raden aan dat u 20-35 procent van uw calorieën uit vet haalt, voornamelijk uit PUFA en MUFA.
Olijfolie is een van de rijkste plantaardige bronnen van MUFA en het consumeren ervan kan je helpen om aan de behoeften van dit type vet te voldoen. MUFA's zijn zeer gunstig voor de gezondheid van het hart en kunnen het risico op hartaandoeningen helpen verminderen. MUFA's worden ook aangetroffen in sommige dierlijke producten, maar uit onderzoek blijkt dat de grootste gezondheidsvoordelen worden bereikt door deze plantaardige vetbronnen te consumeren.
Constipatie verlichten
Het drinken van olijfolie kan constipatie verlichten, die ongeveer 34 procent van de volwassenen ouder dan 60 jaar treft. In een onderzoek van 4 weken werd de ontlasting aanzienlijk zachter door dagelijks ongeveer 1 theelepel (4 milliliter) olijfolie te geven aan 50 geconstipeerde hemodialysepatiënten.
Bovendien bleek het consumeren van olijfolie even effectief als minerale olie, als ontlastingverzachter die vaak wordt gebruikt bij het verlichten van constipatie. Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, is er meer onderzoek nodig om beter te begrijpen hoe het drinken van olijfolie constipatie kan helpen verlichten.
Gunstig voor de gezondheid van het hart
Olijfolie wordt al lang erkend als een hart-gezond vet. Een verbinding waarvan wordt gedacht dat deze een rol speelt bij het ondersteunen van de gezondheid van het hart, is oliezuur, een type enkelvoudig onverzadigd vet dat in grote hoeveelheden in olijfolie wordt aangetroffen. Het kan het risico op hartaandoeningen verminderen wanneer het wordt gebruikt in plaats van andere vetbronnen.
In feite, ONS. Food and Drug Administration (FDA) beweert dat het dagelijks vervangen van vetten en oliën met een hoger gehalte aan verzadigd vet door 1,5 eetlepels (22 milliliter) olie met een hoog oliezuurgehalte het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Om deze voordelen te krijgen, mogen calorieën uit oliezuur het totale aantal calorieën dat u per dag eet niet verhogen.
Lees ook: Olijfolie en kokosolie, wat is gezonder?
Andere effecten van het drinken van olijfolie
Hoewel het drinken van olijven een aantal potentiële gezondheidsvoordelen kan bieden, zijn er nadelen waarmee rekening moet worden gehouden, zoals:
Hoge calorieën, zodat u kunt aankomen
Calorierijke olijfolie bevat 120 calorieën per eetlepel. Hoewel de relatie tussen calorie-inname en gewichtstoename complex is en van veel factoren afhangt, is het algemeen bekend dat het consumeren van meer calorieën dan je verbrandt, leidt tot gewichtstoename. Bovendien bleek uit een recente studie dat het verhogen van de inname van MUFA ook het lichaamsgewicht deed toenemen, wat suggereert dat olijfolie kan bijdragen aan gewichtstoename als het te veel wordt geconsumeerd.
Andere Overwegingen
Het is belangrijk om rekening te houden met het volgende wanneer u overweegt olijfolie te drinken:
- Biedt meer voordelen indien geconsumeerd met voedsel. Zo verhoogt het consumeren van olijfolie met tomatenproducten de opname van de ziektebestrijdende antioxidanten in tomaten aanzienlijk.
- Kan gezonde voeding vervangen. Hoewel olijfolie een bron van gezonde vetten is, is het niet zo voedzaam als hele voedingsmiddelen. Te veel drinken kan gezonder voedsel vervangen, zoals vetten, groenten en andere gezonde eiwitten.
- Allergie. Hoewel het zeldzaam is, is olijfpollen een potentieel allergeen en kan olijfolie bij sommige mensen contactdermatitis veroorzaken.
- Veel voordelen worden niet ondersteund door onderzoek. Veel van de beweerde voordelen van het drinken van olijfolie worden niet ondersteund door onderzoek, maar worden ondersteund door bedrijven die olijfolie of persoonlijke mening verkopen.
Bespreek het dus eerst met uw arts als u rechtstreeks olijfolie wilt consumeren. Laten we gebruiken nu om gezondheidsdiensten gewoon in de palm van je hand te krijgen!
