Jakarta - Jicht of ook bekend als "jicht" is een inflammatoire gewrichtsaandoening die wordt veroorzaakt door de ophoping van urinezuur in de gewrichten en de vorming van kristallen. Het meest voorkomende symptoom van jicht is hevige pijn die zwelling veroorzaakt, vooral in het beengebied. De ophoping van urinezuur in het lichaam kan worden veroorzaakt door verschillende factoren, waaronder het voedsel dat u eet.
Daarom, zodat jicht niet terugkeert, is het een goed idee om het eten van voedingsmiddelen die jicht veroorzaken te vermijden. Deze voedingsmiddelen hebben een hoog purinegehalte, een soort eiwit dat voorkomt in levende wezens (dieren en planten). Purines in deze voedingsmiddelen zullen in urinezuur veranderen, dat zich, indien overmatig, zal ophopen en kristallen in de gewrichten zal vormen.
Lees ook: Dit is de normale limiet voor urinezuurspiegels voor mannen
Jicht trigger voedsel om te vermijden
Er is een verscheidenheid aan voedingsmiddelen met veel purines, die jicht kunnen veroorzaken. Hier zijn voedingsmiddelen die jicht veroorzaken die mensen met jicht moeten vermijden:
1. Slachtafval
Ben je een fan van slachtafval, waaronder lever, nieren, hart, milt, hersenen, pens, darmen en longen? Slachtafval en ander orgaanvoedsel zijn een soort voedsel dat jicht veroorzaakt. Dit komt omdat deze voedingsmiddelen een zeer hoog purinegehalte hebben, dus ze moeten worden vermeden.
2. Verschillende soorten zeevruchten
Andere voedingsmiddelen die jicht veroorzaken, zijn sommige soorten zeevruchten. Ja, hoewel zeevis talloze voordelen heeft die goed zijn voor het lichaam, moet u het eten van zeevruchten vermijden als de urinezuurspiegels hoog zijn. Sommige soorten zeevruchten die jicht veroorzaken zijn sardines, makreel, ansjovis en forel. Vermijd ook zeevruchten, zoals krabben en schaaldieren.
Alle soorten zeevruchten bevatten veel purines, wat jicht kan veroorzaken. Als je zeevruchten wilt eten, kies er dan een die niet rijk is aan purines, zoals garnalen, kreeft en oesters. Beperk de portie echter nog steeds door niet te veel te consumeren.
Lees ook: Pas op voor de gevaren van jicht als het niet wordt behandeld
3. Rood vlees
Rood vlees is een ander soort voedsel dat jicht veroorzaakt en dat vermeden moet worden. De soorten rood vlees die purines bevatten maar met een matig gehalte, zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, kunnen jicht veroorzaken. Daarnaast zijn kippen- en eendenvlees ook soorten voedsel met een matig purinegehalte.
Dat wil zeggen, mensen met jicht kunnen dit soort vlees nog steeds eten, maar je moet de portie beperken om het niet te overdrijven. Om aan de dagelijkse eiwitbehoefte van mensen met jicht te voldoen, kun je plantaardige eiwitten uit sojabonen consumeren, zoals tempeh en tofu.
4. Verschillende soorten groenten
Er zijn verschillende soorten groenten die rijk zijn aan purines. Je kunt het eigenlijk nog wel eten, maar met een beperkte portie. Sommige soorten groenten die grote hoeveelheden purines bevatten en voedingsmiddelen zijn die jicht veroorzaken, zijn asperges, bloemkool, spinazie en kikkererwten.
Lees ook: 5 feiten over jicht
5. Noten en peulvruchten
Verschillende soorten bonen en peulvruchten hebben een matig purinegehalte. Bijvoorbeeld bruine bonen, erwten, sperziebonen en sojabonen. Mensen met jicht moeten vermijden om te veel noten en peulvruchten te consumeren, als u niet wilt dat de symptomen terugkeren.
Dat zijn 5 soorten jicht-veroorzakende voedingsmiddelen die moeten worden vermeden door mensen met jicht. Als u voedingsmiddelen hebt vermeden die jicht veroorzaken en u nog steeds frequente terugvallen ervaart, moet u dit onmiddellijk doen downloaden sollicitatie om de aandoening met de arts te bespreken. Op die manier kunnen artsen andere opties bieden, zoals het geven van medicijnen om het risico op jicht te verminderen.
