, Jakarta – Jicht is een vorm van artritis die ontstekingen in de gewrichten veroorzaakt. Jicht wordt veroorzaakt door een teveel aan urinezuur in het bloed. Bepaalde soorten voedsel kunnen een verhoging van urinezuur veroorzaken.
Als u het risico op jicht of jichtaanvallen wilt verminderen, moet u bepaalde soorten voedsel vermijden. Wil je weten welke voedingsmiddelen mensen met jicht moeten vermijden?
Voedseltaboes voor mensen met jicht
Zoals eerder vermeld, kan voedsel de toestand van jicht enorm beïnvloeden. Dus, welke soorten voedsel moeten mensen met jicht vermijden?
1. Rood vlees
Rood vlees en delen van inwendige organen zoals de lever, nieren en hersenen moeten worden vermeden door mensen met jicht. Dit komt omdat dit soort voedingsmiddelen een hoog gehalte aan purines bevatten en daarom dodelijk kunnen zijn voor jicht. Ander vlees, zoals vogelvlees, kalfsvlees en wild, moet ook worden vermeden, omdat ze 's nachts jichtaanvallen kunnen veroorzaken.
Lees ook: 6 voedingsmiddelen die veilig zijn om te eten voor mensen met jicht
2. Drankjes met een hoog fructosegehalte
Dranken met veel fructose en suiker kunnen de vorming van urinezuur snel verhogen en daardoor de ernst van jicht veroorzaken. Hoewel dergelijke dranken niet rijk zijn aan purines, kunnen dranken met een hoog fructosegehalte toch gevaarlijk zijn. Omdat het bepaalde cellulaire processen in het lichaam kan activeren, waardoor de vorming van urinezuur toeneemt. Vruchtensappen, suikerhoudende dranken en alcohol (vooral bier) moeten ook worden vermeden.
Lees ook: Broccoli is goed voor mensen met jicht
3. Geraffineerde koolhydraten
De consumptie van geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood, cake, witte rijst, suiker en gebak, moet serieus worden gestopt als je last hebt van jicht. Dit soort voedsel is niet hoog in purine of hoog fructose, maar de voedingswaarde is erg laag, wat een toename van urinezuur in het lichaam veroorzaakt.
4. Verwerkt voedsel
Bewerkte voedingsmiddelen, zoals chips, snacks en diepvriesproducten, moeten worden vermeden als u jicht heeft. De hierboven genoemde voedingsmiddelen zijn ongezond en kunnen urinezuurproblemen in de gewrichten verergeren.
Lees ook: Hier leest u hoe u jicht op jonge leeftijd kunt voorkomen
5. Vis en schelpen
Consumptie van vis en schaaldieren is zeer gevaarlijk voor het lichaam als je jicht hebt. Te vermijden vissen zijn haring, forel, makreel, tonijn, sardines, ansjovis en schelvis. Afgezien van mosselen, andere soorten zeevruchten te vermijden zijn garnalen en kreeft.
Als je nog vragen hebt over jicht, stel ze dan rechtstreeks via de applicatie . U kunt ook een doktersafspraak maken voor een onderzoek in het ziekenhuis via .
Opgemerkt moet worden dat overtollig urinezuur kristallen kan vormen in de gewrichten, wat kan leiden tot roodheid, hevige pijn en zwelling in het getroffen gebied. Jicht komt vooral voor in de tenen, maar kan ook de polsen, knieën en hielen aantasten.
Het voedsel dat u eet, speelt een zeer belangrijke rol bij het minimaliseren of uitlokken van jichtaanvallen. Jichtaanvallen worden voornamelijk veroorzaakt door de inname van voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte.
Het verteren van purines kan ervoor zorgen dat het lichaam urinezuur produceert als afvalproduct, waardoor de jichtsituatie verergert. Voedingsmiddelen die veilig zijn voor mensen met jicht zijn fruit en groenten, bijvoorbeeld aardappelen, erwten, champignons, linzen, sojabonen, volle granen en zuivelproducten. Kom op, houd je dieet aan zodat urinezuur niet terugkeert!
