, Jakarta – Een van de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, is eiwit. Deze voedingsstof is nuttig voor het repareren van beschadigde cellen en het produceren van nieuwe cellen. Daarom speelt eiwit een grote rol in de groei en ontwikkeling van kinderen en adolescenten.
Het is niet alleen belangrijk voor kinderen en tieners, ook tijdens de zwangerschap en bij het herstelproces na ziekte zijn eiwitten nodig. Deze voedingsstoffen zijn ook goed voor de gezondheid van de botten, weet je. Vergeet daarom niet om elke dag aan de eiwitbehoefte van het lichaam te voldoen door eiwitrijk voedsel te eten. Ontdek hier de keuzes van eiwitrijk voedsel dat u kunt consumeren.
Er zijn veel gezondheidsvoordelen die u kunt behalen door eiwitinname te consumeren. Naast de hierboven genoemde, kunnen eiwitrijke voedingsmiddelen je ook helpen om af te vallen.
Door eiwitrijk voedsel te eten, kan de stofwisseling van je lichaam toenemen, waardoor spiermassa en vetverbranding toenemen. Deze voedingsstoffen kunnen je ook langer vol houden. U kunt dus niet alleen afvallen, eiwitrijke voedingsmiddelen kunnen u ook helpen een ideaal gewicht te behouden.
Lees ook: Hier zijn 7 soorten en functies van eiwitten voor het lichaam
Maar houd er rekening mee dat mensen met een nierziekte niet te veel eiwit moeten consumeren. Dit wil niet zeggen dat eiwitten gezonde nieren kunnen beschadigen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van eiwitrijk voedsel geen schade toebrengt aan gezonde nieren.
Keuze uit eiwitrijk voedsel
Eiwitinname kun je halen uit twee soorten eiwitbronnen, namelijk:
Dierlijke eiwitbron
Voedselbronnen van eiwitten zijn afkomstig van dieren, zoals vlees, eieren, melk, kaas, zeevruchten , en yoghurt.
1. Eieren
Het hoge eiwitgehalte in eieren staat buiten kijf. In één ei zat ongeveer 6 gram eiwit met 78 calorieën. Bovendien staan eieren ook bekend als een van de meest complete voedingsmiddelen, omdat ze ook vitamines, mineralen, gezonde vetten en antioxidanten bevatten die nuttig zijn voor de gezondheid van het oog en de voeding van de hersenen.
2. Vlees.
Kipfilet staat bekend als eiwitrijk voer, omdat dit deel minder vet bevat dan de andere delen. Kipfilet zonder vel bevat 284 calorieën met 53 gram eiwit. Naast kip bevat mager rundvlees ook veel eiwitten, dat is maar liefst 22 gram eiwit en 184 calorieën in elke 85 gram. Daarnaast is rundvlees ook rijk aan ijzer en vitamine B12.
3. Zeevruchten.
Afgezien van vlees, kunt u ook eiwitinname krijgen van zeevruchten, zoals zalm, tonijn en garnalen. Niet alleen rijk aan eiwitten, zeevruchten bevat ook omega-3, dus het is goed voor de gezondheid van het hart. Elke portie zalm, tonijn en garnalen van 85 gram bevat 19 gram, 21 gram en 18 gram eiwit. Nog voordeliger, tonijn en garnalen, inclusief voedingsmiddelen die weinig calorieën bevatten. Tonijn bevat slechts 98 calorieën, terwijl garnalen 84 calorieën bevatten. Het aantal calorieën wordt berekend op basis van een portie van 85 gram.
4. Melk, kaas en yoghurt.
Deze drie soorten voedsel bevatten veel eiwitten, calcium en vitamine D. Drink regelmatig magere melk of magere melk om botten en tanden sterk te houden en osteoporose te helpen voorkomen.
Lees ook: Dierlijk eiwit of plantaardig eiwit, wat is krachtiger voor een dieet?
Bron van plantaardige eiwitten
Niet alleen uit dieren, ook uit planten kunnen eiwitbronnen worden gehaald, waaronder:
5. Broccoli.
Behalve dat het rijk is aan eiwitten, bevat broccoli ook vezels, kalium, vitamine C en vitamine K, en bevat het veel bioactieve voedingsstoffen waarvan wordt aangenomen dat ze het lichaam beschermen tegen kanker.
6. Noten.
Net als erwten zijn amandelen, pinda's, kikkererwten of sojabonen, inclusief tofu en tempeh eiwitrijk voedsel. Niet alleen dat, noten zijn ook uitgerust met vezels en magnesium.
Lees ook: Geen vlees, hier zijn 5 eiwitbronnen voor vegetariërs
Nou, dat zijn 6 eiwitrijke voedingsmiddelen die goed voor je zijn om elke dag te consumeren. Als u naar de voedingswaarde van bepaalde voedingsmiddelen wilt vragen, vraag het dan gewoon aan uw arts met behulp van de applicatie . In , kunt u contact opnemen met de arts via Chatten en Spraak-/videogesprek om altijd en overal te discussiëren over voeding en gezonde eetpatronen. Kom op, downloaden nu ook in de App Store en Google Play.
