, Jakarta – Heb je ooit zeeoren geproefd of beter bekend als abalone schelpen? Deze zeevruchten zijn inderdaad een luxe eten omdat de prijs vrij duur is. Een portie abalone schotel heeft een prijsbereik van 200 duizend tot 600 duizend rupiah. In tegenstelling tot andere schelpdieren is abalone alleen te vinden in de diepe oceaandiepten. Bovendien is het verwerkingsproces niet eenvoudig. Het duurt ongeveer één tot twee maanden voordat de abalone verder is verwerkt. Daarom is abalone niet alleen zeldzaam, maar ook vrij duur. De prijs is echter duur, dus het voelt de moeite waard als u de voordelen van abalone voor een buitengewone gezondheid kent.
Maak kennis met Abalone Rich in Nutrients
Voordat u weet wat de voordelen van abalone zijn, is het een goed idee om meer te weten over dit zeedier. Abalone behoort tot een soort schelpdieren (weekdier) uit de familie Haliotidae . Een wetenschappelijke naam hebben haliotis , abalone is een soort herbivoor dier dat planten eet en actief foerageert in het donker. Niet alleen in Indonesië is abalone ook in verschillende landen een exclusief en duur gerecht. De soorten abalone die meestal worden geconsumeerd, zijn rode, groene en bruine algen.
Naast een heerlijke smaak heeft abalone ook een redelijk complete voeding. Abalone is rijk aan eiwitten en vezels en bevat verschillende vitamines en mineralen, zoals vitamine A, vitamine E, vitamine B12, jodium, zink, ijzer, kalium en magnesium. Niet te vergeten, er is nog een belangrijke voedingsstof die ook eigendom is van abalone, namelijk omega-3-vetzuren.
Voordelen van Abalone voor de gezondheid
In Azië staat abalone al lang bekend om zijn geweldige gezondheidsvoordelen, vooral voor de ogen en de huid. De voedingswaarde van abalone-vlees maakt deze zeevruchten ook effectief bij het voorkomen en genezen van ziekten. Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van abalone:
1. Goed voor het hart
Het gehalte aan omega-3-vetzuren in abalone is ontstekingsremmend, wat het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Abalone kan ook verschillende soorten ziekten voorkomen, zoals reuma en kanker, door de activiteit van kankercellen te verminderen.
2. Behoud van botgezondheid
Dankzij het ijzergehalte zijn de voordelen van abalone voor de gezondheid van de botten onbetwistbaar. Het eten van abalone kan osteoporose of botverlies voorkomen.
3. Voorkomt schildklieraandoeningen
Abalone is een goede bron van jodium. Dit mineraal speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van de functie van de schildklier, die de gezonde ontwikkeling van het lichaam regelt, met name het centrale zenuwstelsel. Door abalone te consumeren, kunt u ook ziekten voorkomen die verband houden met de schildklier, zoals hyperthyreoïdie of struma.
4. Houdt het lichaam energiek
Gezondheidsvoordelen van abalone, die rijk is aan fosfor, kunnen het lichaam ook helpen energie op te slaan en te gebruiken. Fosfor kan ook spierpijn verminderen na het sporten. Er zijn veel andere voordelen van fosfor, waaronder het helpen van de nieren, het regelmatig laten kloppen van het hart en natuurlijk voor het behoud van gezonde botten en tanden.
5. Gezondheidsproblemen overwinnen
Er wordt ook aangenomen dat Abalone helpt bij het overwinnen van een aantal gezondheidsproblemen, zoals het genezen van astma, het verlagen van het cholesterolgehalte in het lichaam en het helpen behandelen van diabetes.
Het is dus niet alleen duur, u kunt ook profiteren van verschillende voordelen van abalone. Geïnteresseerd? Als u meer wilt weten over de voeding van een bepaald voedingsmiddel, vraag het dan via de app aan uw arts . Neem contact op met de arts via Video-/spraakoproep en Chatten altijd en overal. Waar wacht je op? Kom op, downloaden nu ook in de App Store en Google Play.
Lees ook:
- Niet alleen heerlijk, deze kaviaarvoordelen zijn ongelooflijk
- De reden waarom oesters niet rauw kunnen worden gegeten
- De onbekende voordelen van het eten van krab
