“De hersenen zijn een vitaal orgaan dat veel energie nodig heeft. Een optimale hersenfunctie hangt af van de voedingsstoffen die je binnenkrijgt uit het voedsel dat je elke dag eet. Vis, zaden, bessen, tot avocado's, het zijn voedingsmiddelen die in het maaltijdschema moeten worden opgenomen, zodat de hersenfunctie op de lange termijn behouden blijft."
, Jakarta – Elk geconsumeerd voedsel heeft een grote invloed op de structuur van de hersenen. Het eten van voedsel dat de hersenfunctie verbetert, kan de hersenprestaties op korte en lange termijn ondersteunen.
De hersenen zijn een orgaan dat ongeveer 20 procent van de calorieën van het lichaam gebruikt, dus het heeft voldoende goede brandstof nodig om de hele dag door te blijven. De hersenen hebben ook bepaalde voedingsstoffen nodig om gezond te blijven.
Voedsel dat bijvoorbeeld omega 3-vetzuren bevat, hersencellen opbouwt en herstelt en antioxidanten vermindert stress en celontsteking. Het wordt ook in verband gebracht met hersenveroudering en neurodegeneratieve aandoeningen, zoals de ziekte van Alzheimer.
Lees ook: Niet alleen ouderen aanvallen, herken de symptomen van vroege dementie
Voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid van de hersenen
Er zijn verschillende voedingsmiddelen die een rol spelen bij het in stand houden van de hersengezondheid en het verbeteren van bepaalde functies, zoals geheugen en concentratie. De volgende zijn goede voedingsmiddelen om regelmatig te consumeren voor een optimale hersenfunctie:
1. Vis
Visolie is een goede bron van omega-3 vetzuren. Omega-3 vetzuren helpen bij het bouwen van membranen rond elke cel in het lichaam, inclusief hersencellen. Daarom kan deze inhoud de structuur van hersencellen, neuronen genaamd, verbeteren.
Voorbeelden van vissen met een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren zijn:
- Zalm;
- Makreel;
- Tonijn;
- Sardine.
2. Donkere chocolade
donkere chocolade (donkere chocolade) cacao bevat, terwijl cacao flavonoïden bevat, dit zijn antioxidanten. Houd er rekening mee dat antioxidanten belangrijk zijn voor de gezondheid van de hersenen, omdat ze erg vatbaar zijn voor oxidatieve stress. Deze aandoeningen dragen bij aan leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang en hersenziekte.
Flavonoïden zijn ook goed voor de hersenen, ze kunnen de groei van neuronen en bloedvaten stimuleren in delen van de hersenen die betrokken zijn bij geheugenprestaties. Flavonoïden kunnen ook de bloedstroom in de hersenen stimuleren.
Lees ook: Tips om het geheugen te verbeteren
3. Bessenvruchten
Net als pure chocolade bevatten veel bessen antioxidante flavonoïden. Daarom zijn bessen goed voedsel voor de hersenen. De antioxidanten in bessen helpen ontstekingen en oxidatieve stress te verminderen.
De antioxidanten in bessen omvatten anthocyanines, cafeïnezuur, catechinen en quercetine. De antioxidanten in bessen hebben veel positieve effecten op de hersenen, waaronder:
- Verbetert de communicatie tussen hersencellen.
- Vermindert ontstekingen door het hele lichaam.
- Verhoogt de plasticiteit, waardoor hersencellen nieuwe verbindingen kunnen vormen.
- Verbeter het geheugen.
- Het verminderen of uitstellen van leeftijdsgebonden neurodegeneratieve ziekten en cognitieve achteruitgang.
Bessen die rijk zijn aan antioxidanten zijn aardbeien, bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien.
4. Noten en zaden
Veel noten en zaden eten is goed voor de hersenen, omdat deze voedingsmiddelen omega-3-vetzuren en antioxidanten bevatten. Inname van noten wordt in verband gebracht met een betere hersenfunctie op oudere leeftijd.
Noten en zaden zijn ook rijke bronnen van de antioxidant vitamine E, die cellen beschermt tegen oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen.
Noten en zaden met grote hoeveelheden vitamine E zijn onder andere:
- Zonnebloemzaad.
- Amandel noot.
- Hazelnoten.
Lees ook: Aërobe routine voorkomt hersenveroudering, echt waar?
5. Avocado
Naast een bron van gezonde onverzadigde vetten, kunnen avocado's de gezondheid van de hersenen ondersteunen. Het eten van enkelvoudig onverzadigde vetten kan hoge bloeddruk verlagen, vooral die welke gepaard gaan met cognitieve achteruitgang. Door hoge bloeddruk te verlagen, kan het onverzadigde vet in avocado's het risico op cognitieve achteruitgang verlagen.
Dat is een goede voeding om de hersenfunctie te verbeteren. Zorg ervoor dat bovenstaande voeding altijd om de beurt in het maaltijdschema staat. Als u meer wilt weten over andere voedingsmiddelen die gunstig zijn voor de gezondheid, aarzel dan niet om via de applicatie een voedingsdeskundige te vragen . Kom op, downloadensollicitatie direct!
